Po restauracjach, które podają lokalne potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, inaczej pysznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. Niestety, takie gotowanie to koszty i konieczność dokumentnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak i na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy mógł dopasować coś stosownie do własnego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie istnieją jedynie w Polsce. kuchnia polska Kraków
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie odpowiedni i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik